(截屏于上观新闻一则关于预制菜的视频,算是一个比较科学的预制菜分类)
子曰过一句话:君子远庖厨。
说这话的时候,食品安全不大算是一个问题,或者是问题但没意识到。投毒什么的是另外一回事。所以孟夫子觉得,君子离厨房得远远的。不然看到杀鸡宰牛怎么吃得下去呢?
今天就不是这样了。
一种很强烈的心态就是:整个烹调过程我得看得到,如果实在看不到,心理上要距离我越近越好,感觉上也许似乎好像看得到,我才心安。
比如说,外卖不健康。大体就是因为距离远了,而且中间递送过程看不到,于是缺乏安全感。而肉身亲自前往饭店,虽然其实也看不到厨房,但距离近了,安全感提升了。
预制菜差不多就这个原理。
道理很简单,你有什么证据能证明厨房做(其实你也看不见,无非就是距离近点)就健康得很?原料就很新鲜?
问题上升到信仰层面,辩论会有什么结果呢?
本来这种事,无非就是选择的问题。比如a校说我用预制菜啦,b校说我没有。在乎的你,选择b校好了,不在乎的ta,选择a校好了。各美其美。
但现在确实上了一个特殊条件:学校不是你想怎么选就能怎么选的。
所以,我想,我的结论其实蛮简单的:不要和信仰辩论。